Інгредієнти:
Інструкції
1. Промити помідори, проколоти кожен томат зубочисткою. Викласти в глибоку миску і залити окропом.
Дати настоятися 10 хвилин.
Злити воду. 2. Промити зелень. Об'єднати разом з перцем і зубчиками часнику.
Помістити все це на дно стерильної банки. 3. Помістити помідори в банку.
4. Очистити і порізати тонкими кружальцями буряк. Викласти буряк по краях банки.
Покласти невеликий гурток зверху. 5. Довести до кипіння 1 л води, додати оцет, цукор, сіль і приправу для маринаду (запашний, чорний і червоний перець, лаврушку, гвоздику, корицю, кріп і петрушку).
Ретельно перемішати і зняти з вогню. 6. Залити гарячий маринад в помідори. Запечатати банку.
Після того, як банку охолоне, помістити в прохолодне місце.
Кількість порцій: 1