- стебла часнику - 1 За смаком
- чилі перець - 1 За смаком
- цукор - 3 Ст. ложки (маринад на 1 банку :)
- сіль - 1 Ст. ложка
- вода - 1 Літр
- оцет - 150 мілілітрів
- суміш спецій для маринаду - 1 Ст. ложка
Прокип'ятити банки. Нарізати стебла часнику, укласти в скляну банку пару перчиком чилі. Залити киплячим маринадом і щільно закрити кришкою. Залишити банки на ніч кришками вниз. На наступний день перекласти заготовки в прохолодне місце. Маринований часник подавати як гарнір до м'яса.
Кількість порцій: 1