Котлети з білокачанної капусти Капусту вирощували і використовували в кулінарії дуже давно. Вважають, що перші капустяні грядки з'явилися ще 3 тисячи років до нашої ери.
Тепер світові відомо близько 100 сортів капусти, однак, білокачанна капуста грає серед них головну роль. Котлети з білокачанної капусти більше своїм смаком схожі на капустяні пиріжки - ніжні, соковиті, ароматні.
Приготовлені з дуже доступних продуктів, вони порадують і економних господинь і любителів смачно поїсти.
Інгредієнти:
Інструкції
- Крок 1 Для приготування капустяних котлет нам знадобиться капуста, яйця, борошно, розпушувач, сіль, перець.
- Крок 2 Капусту тонко нашаткувати.
- Крок 3 Відварити в окропі 5 хвилин. Віджати.
- Крок 4 Додати яйця, борошно, розпушувач, перець, сіль.
- Крок 5 Хоршо все розмішати.
- Крок 6 Сформувати котлети. Обсмажити їх з обох боків на сковороді з соняшниковою олією до золотистого кольору.
- Крок 7 Подавати зі сметаною і свіжими овочами.