Інгредієнти:
Інструкції
Нарізаємо все м'ясо на невеликі кубики (1-1,5 см сторона) і обсмажуємо на сковороді до напівготовності. Потім в ту ж сковороду кладемо дрібно нарізані цибулю і моркву.
Обсмажуємо, помішуючи, 2-3 хвилини. Далі кидаємо в сковороду дрібно нарізаний баклажан.
Додаємо спеції за смаком і Томім на середньому вогні до готовності.
Гарненько перемішуємо, тушкуємо у власному соку, поки м'ясо не буде повністю готове. В іншій сковороді обсмажуємо дрібними кубиками нарізану картоплю.
Один з лавашей нарізаємо на поздовжні стрічки - ними ми будемо зав'язувати всі інші лаваші. Решта лаваші розгортаємо, в центр кладемо нашу начинку з двох сковорідок.
Тепер лаваш загортаємо і зав'язуємо стрічкою з лаваша. Загорнуті і зав'язані лаваші ставимо в розігріту до 160 градусів духовку на 15-20 хвилин.
Лаваш повинен стати хрустким.
Готово - подавати до столу відразу ж, поки не охололо.
Кількість порцій: 6-7