Пісні морквяні котлети

Овочеві котлети Яскраві, ніжні й ароматні помаранчеві морквяні котлети. Вони прикрасять собою будь-який стіл.

Котлети готуються без яєць і прекрасно підходять для тих, хто дотримується посту. Котлети виходять дуже ніжними і щоб вони не розвалювалися при перевертанні на сковороді, їх треба формувати маленькими.

Такі корисні котлети повинні сподобатися і дітям!

Інгредієнти:

• Морква 500 г
• Крупа манна 60 г
• Паприка солодка мелена 1 ч. Л.
• Цибуля ріпчаста 2 шт.
• Часник 2 зубчик
• Панірувальні сухарі 6 ст. л.
• Олія соняшникова рафінована 50 мл
• Сіль 2 щіпка
• Перець чорний мелений 1 щіпка
• Вода 3 ст. л.

• Крок 1 Для приготування морквяних котлет нам знадобиться морква, цибуля, манка, сухарі, соняшникова олія, сіль, перець.

• Крок 2 Цибулю порізати кубиком і обсмажити на олії.
• Крок 3 Додати до цибулі сіль, перець, паприку.

• Крок 4 Моркву почистити і подрібнити за допомогою кухонного комбайна або терки з дрібними отворами.

• Крок 5 Додати моркву до цибулі.
• Крок 6 Вмішати манку і додати воду.

• Крок 7 Гасити масу 5-7 хвилин, постійно помішуючи.

  Маса повинна загуснути.

• Крок 8 Масу змішати з подрібненим часником.

• Крок 9 Сформувати невеликі котлети і обваляти їх в сухарях.
• Крок 10 Обсмажити котлети з обох боків на олії.

• Крок 11 Подавати котлети гарячими!