Інгредієнти:
Інструкції
Беремо всі інгредієнти. Овочі слід вимити, баклажани нарізати кільцями і опустити на 20-30 хвилин в підсолену воду полежати, випустити гіркота.
Великі печериці слід нарізати вчетверо, дрібніші - порізати на половинки.
Дрібно нарізати цибулю. Помідори можна порізати різними шматками, але не сильно крупно і не сильно дрібно, а так само необхідно натерти сир на тертці.
Далі саме важливо.
Беремо посуд для запікання. Першим шаром викладаємо баклажани, посипаємо сиром, далі гриби, цибуля, знову сир, потім баклажани і знову сир, помідори і останній шар сиру змішаного з майонезом.
Ставимо в розігріту духовку до 200 градусів на 20-30 хвилин.
Кількість порцій: 6-9