- сир Панір - 1 Чашка (подрібнити)
- цибулина - 1 Штука (невелика)
- чилі - 1/2 чайної ложки (порошком)
- кмин - 1/4 чайної ложки (сухий)
- гарам масала - 1/2 чайної ложки
- часник - 1/2 чайної ложки (пастою, тертий або товчений)
- коріандр - 1 Штука
- кетчуп - 1 Чайна ложка
- хліб - 4 Часточки (скибочками)
- масло - 1 Штука (для тостів)
- сіль - 1 Штука (за смаком)
Викласти сир в миску. Додати чилі, гарам масала, сіль, нарізаний коріандр, цибуля, і кмин. Змішати. Додати кетчуп і часник. Перемішати кінчиками пальців. Відкладаємо на час приготування хліба. Видалити кірки з хлібних скибочок. Розкачати шматочки хліба за допомогою качалки. Заповнюємо 1 чайною ложкою начинки. Закручуємо хлібець в рол. Готовий рол. Повторити з іншими хлібними коржиками те ж саме. Звертаємо роли у вологий рушник. Відкладіть на 15 хвилин. Обмащуємо роли вершковим маслом. Злегка обсмажуємо на сковороді до рум'яності. Смачного!
Кількість порцій: 1