- рослинного масла - 2 Ст. ложки
- зерен попкорну - 1/2 Чашки
- порошку чилі - 1 1/4 чайної ложки
- кмину - 1 1/4 чайної ложки
- солі - 1/2 чайної ложки
- цедри лайма - 1 Ст. ложка
- лайм - 1 Штука
Нагріти 1 столову ложку рослинної олії з 3 зернами попкорну у великій каструлі на середньому вогні. Коли зерна почнуть лопатися, додати решту 1/2 чашки кукурудзяних зерен. Готувати поп-корн, накривши кришкою, від 6 до 7 хвилин. Забрати каструлю з вогню, дати кукурудзі постояти під кришкою 1 хвилину. Змішати порошок чилі, мелений кмин, сіль і цедру лайма і в невеликій мисці. Перемішати гарячий попкорн з залишилася столовою ложкою олії у великій мисці, посипати сумішшю спецій. Віджати сік з лайма на попкорн. Перемішати і подавати.
Кількість порцій: 8