- Сухого жовтого гороху - 250 Грам
- чилі перчика - 2-3 Штук (очищений, видалити насіння, і дрібно порубати)
- листя кореандру - 2 Ст. ложки (дрібно порубані)
- зелений цибулька - 2 Ст. ложки (дрібно порубаний)
- кмин - 0,5 чайної ложки
- рослинне масло - 1 Штука
- сіль - 1 Штука (за смаком)
Помістіть горох в блендер і подрібнити. Додайте чилі, кореандру, цибуля, кмин, сіль і продовжуйте перемішувати все в блендері, до густого стану. Якщо буде потрібно додайте води. Нагрійте масло на середньому вогні. З маси формуйте маленькі кульки розміром з волоський горіх. Смажте в сотейнику до золотистої скоринки. Потім перекладайте на паперові серветки, що б скло зайве масло. Подавати теплими.
Кількість порцій: 6-8