Овочеві котлети

Інгредієнти:

• картопля - 1 Штука
• овочі - 2 Чашки (дрібно нарізати)
• цибулина - 1 Штука (дрібно нарізати)
• порошок чилі - 1/2 чайної ложки
• гарам масала - 1 Чайна ложка
• амчур - 1 Щіпка (сухий порошок манго)
• коріандр - 1/4 чайної ложки (порошком)
• джира - 1/4 чайної ложки (обсмажені насіння кмину)
• лист коріандру - 1 Штука (нарізати)
• сіль - 1 Штука (за смаком)
• масло рослинне - 2 чайні ложки
• Майда - 3 Ст. ложки (змішати в пасту з 3 ст. ложками води)
• хліб - 2 Штуки (скибочками)

Деякі інгредієнти: Для початку нам знадобляться панірувальні сухарі. Обсмажуємо шматочки хліба.

Кришимо скибочки хліба з допомогою блендера. Висипаємо 3 столові ложки Майда.

Додати приблизно така ж кількість води. Добре перемішайте, щоб сформувати густу пасту.

Ліпимо невеликі пиріжки і поміщаємо їх в пасту.

Змащуємо з обох сторін. Занурюємо в панірувальні сухарі. Потрібно повністю покрити котлету хлібом.

Повторіть те ж саме з усіма іншими котлетками. Обсмажити у великій кількості олії до золотистого кольору.

Готові котлети: Просушити на паперовому рушнику і відразу ж подавати до столу.

Можна полити кетчупом.

Кількість порцій: 1-2