Підготуємо необхідні інгредієнти для приготування смачної начинки. На вогонь стаІнгредієнти:
Інструкції
Підготуємо необхідні інгредієнти для приготування смачної начинки. На вогонь ставимо сковорідку, наливаємо в неї масло і обсмажуємо дрібно нарізані цибулю і часник.
Потім завантажуємо на сковорідку нарізану шпинат. Шпинат виділяє багато рідини, тому можна сказати, що ми його не смажимо, а тушкуємо.
Але тушкуємо недовго (може згоріти), додаємо пів склянки вершків. Перемішуємо і ще трохи тушкуємо.
Потім шпинат відставляємо з вогню і чекаємо поки він охолоне. Далі до нього додаємо нарізані дрібними кубиками сир і варене яйце.
Солимо і перчимо до смаку. Тісто розморожуємо, розгортаємо, розміщуємо на деко, змащене маслом.
На тісто викладаємо начинку.
Зверху закриваємо ще одним листом тесту, защипуємо краї і кути. Пиріг відправляємо запікатися в духовку при 180 градусах приблизно на годину.
Готово!
Кількість порцій: 5