Інгредієнти:
Інструкції
Курячі грудки гарненько промиваємо, робимо в них діагональні досить глибокі надрізи. Курячі грудки солимо і перчимо, посипаємо мускатним горіхом, а в надрізи вставляємо добре промиті листя шпинату.
Загортаємо цю конструкцію в фольгу і відправляємо в духовку на 30-40 хвилин при 200 градусах. У сковороді розігріваємо трохи олії, пару хвилин обсмажуємо в ньому дрібно нарізану цибулю, потім додаємо печериці, солимо, перчимо і готуємо під кришкою 5-7 хвилин на середньому вогні.
Часник дрібно-дрібно нарізаємо. Змішуємо сметану, майонез і часник.
Одержаний соус додаємо в сковороду до цибулі і грибів, тушкуємо все разом ще 2-3 хвилини. По закінченню обумовлених 30-40 хвилин запікання курки в духовці, розкриваємо фольгу, в якій запікалася курка, викладаємо на неї грибний соус - і назад в духовку ще на 10 хвилин.
Через 10 хвилин блюдо буде готово. Подавати гарячим. Смачного! :)
Кількість порцій: 6-7