Інгредієнти:
Інструкції
За допомогою гострого ножа нарізати баранину як можна дрібніше. Дрібно нарізати цибулю і додати до м'яса.
Додати сіль, чорний перець і добре перемішати руками. Покласти начинку в холодильник.
В упаковку листкового тіста зазвичай входить 10 шматочків. Кожен шматок розрізати на 3 менших частин.
Розкачати всі шматочки тіста в коржі і заправити їх м'ясною начинкою.
Розігріти духовку. Звертаємо Сомса в трикутники. Змішати 1 яйце і 2 столові ложки води.
Змастити Сомса яєчної сумішшю і посипати кунжутом. Змастити деко олією, викласти пиріжки.
Випікати до золотисто-коричневого кольору.
Кількість порцій: 30