Піца з печерицями і салямі на гарбузовому тесті

Грибна піца з салямі Проста в приготуванні піца, яка може стати улюбленою для всієї родини. Вона ситна і дуже смачна.

Поєднання салямі і подвійного шару грибів - безпрограшна.

Петрушка додається вже після приготування піци - відразу перед подачею. Її свіжість відмінно доповнює смаковий букет такої піци. А верхній шар грибів, потопаючи в розплавленому сирі, служить ще і відмінним прикрасою піци.

Відмінно себе почуває в такому поєднанні продуктів гарбузове тісто для основи піци.

Інгредієнти:

• Олія соняшникова рафінована 3 ст. л.
• Дріжджі свіжі 20 г
• Цукор 1 ст. л.
• Вода 100 мл
• Сіль 3 г
• Яйця курячі 1 шт.
• Гарбуз 120 г
• Борошно пшеничне 430 г
• Ковбаски салямі 100 г
• Сир твердий 100 г
• Гриби шампіньйони 80 г
• Соус томатний 2 ст. л.
• Цибуля ріпчаста 0.5 шт.

• Петрушка свіжа 10 г
• Олія соняшникова рафінована 2 мл

• Крок 1 Для приготування піци з печерицями і салямі нам знадобиться 200 г приготованого заздалегідь гарбузового тіста, сир твердий, салямі, печериці, цибуля ріпчаста, томатний соус.
• Крок 2 Тісто розтягуємо руками і змащуємо томатним соусом по всьому периметру.

• Крок 3 Викладаємо на соус тонко порізані півкільця цибулі, а зверху - скибочки печериць. Злегка скроплюємо їх соняшниковою олією.

• Крок 4 Зверху викладаємо кружальця салямі.
• Крок 5 Потім викладаємо натертий сир.

• Крок 6 На сир - знову скибочки печериць.

  Злегка скроплюємо гриби соняшниковою олією.

• Крок 7 Запікаємо 15 хвилин при 200 ° С. Прикрашаємо свіжою петрушкою і відразу ж подаємо.