Піца з куркою і цибулею

Ситна піца Відмінна ситна піца, яка готується легко і просто і забезпечить організм великою кількістю білка, адже курячої начинки в такий піці дуже багато. Тушковані з куркою цибулю додасть піці цікаві нотки.

Добре до цієї піці підходить тестяная основа приготовлена з тіста на манній крупі і курячому бульйоні. Таке тісто дуже податливе і ароматне.

Його буде достатньо для приготування трьох піц.

Інгредієнти:

• Куряче філе 400 г
• Перець чорний мелений 0.5 г
• Сіль 1 г
• Соус томатний 2 ст. л.
• Олія соняшникова рафінована 2 ст. л.
• Сир твердий 130 г
• Цибуля ріпчаста 1 шт.
• Крупа манна 3 ст. л.
• Цукор 1 ч. Л.
• Сіль 1 г
• Олія оливкова 4 мл
• Дріжджі свіжі 20 г
• Бульйон курячий 250 мл
• Борошно пшеничне 2.3 ст.

• Крок 1 Для приготування піци з куркою і цибулею нам знадобиться куряче філе, цибуля ріпчаста, сир твердий, соус томатний, 200 г тіста з манною крупою на курячому бульйоні.
• Крок 2 Тісто рівномірно розподілити руками по формі діаметром 23 см.

  Змастити соусом.

• Крок 3 Куряче філе нарізати тонкими смужками і обсмажити на олії 4-5 хвилин
• Крок 4 Лук дуже тонко порізати.

  Додати цибулю до курки, посолити і протушкувати все ще 5 хвилин.

• Крок 5 Викласти цибульний-курячу начинку на соус.

  Присмачити чорним перцем.

• Крок 6 Зверху рівномірно викласти натертий сир.
• Крок 7 Випікати 15 хвилин при 190 C.