- Картопля - 6 Штук
- Качан капусти - 12 Штук
- Цибуля - 1 Штука
- Часник - 2-3 зубчики
- Сіль - 1 Чайна ложка
Нарізаємо цибулю і часник на невеликі шматочки. У сковороді розігріваємо невелику кількість масла, обсмажуємо в ньому цибулю і часник до золотого кольору. Картоплю нарізаємо невеликими кубиками і кидаємо на сковороду до цибулі і часнику. Тушкуємо картопля 10-15 хвилин на повільному вогні, періодично підливаючи трішки води. Вода повинна випаровуватися. Потім додаємо до картоплі дрібно нашатковану капусту, добре перемішуємо і тушкуємо ще 10-15 хвилин під закритою кришкою. Подавати, посипавши свіжою зеленню.
Кількість порцій: 3-4