- Червона цибуля - 1/3 Чашки
- Червоний перець - 1/3 Чашки
- Цукіні - 1/3 Чашки
- Кукурудза - 1/3 Чашки (свіжа або заморожена)
- Часник - 1-2 зубчики (розчавити)
- Оливкова олія - 1 Ст. ложка
- Сіль - 1/2 чайної ложки
- Перець - 1/2 чайної ложки
Наріжте овочі і викладіть в миску в рівних пропорціях кукурудзу, цукіні, цибуля і перець. Додайте подрібнений часник ... ... кошерну сіль і мелений перець ... Полийте оливковою олією і гарненько все перемішайте. Потім, укладіть все в форму для випічки. Бажано брати таку форму, яка дозволила б викласти всі овочі одним шаром. Тепер, коли овочі викладені, помістіть в розігріту до 200 ° С духовку і випікайте протягом 15-20 хвилин. Приємного апетиту.
Кількість порцій: 1-2