Салат зі шпинату на грилі

Інгредієнти:
  • Шпинат - 200 Грам
  • Курячі грудки - 2 Штуки
  • Червона цибуля - 2 Штуки (порізаний скибочками)
  • Гриби - 6 Штук
  • Червоний перець - 1 Штука (порізати смужками)
  • Камерного журавлина - - За смаком
  • Сир пармезан - - За смаком (натерти на крупній тертці)
  • Часник - 3 зубчики (для заправки)
  • Червоний перець - 1 Ст. ложка (нарізати кубиками, для заправки)
  • Червона цибуля - 1 Ст. ложка (нарізати кубиками, для заправки)
  • Часниковий порошок - 1/2 чайної ложки (для заправки)
  • Сушеної петрушки - 1/2 чайної ложки (для заправки)
  • Мед - 1 Чайна ложка (для заправки)
  • Дижонской гірчиці - 1/2 чайної ложки (для заправки)
  • Рисовий або винний оцет - 1,5 Ст. ложки (для заправки)
  • Оливкова олія - 3 ст. ложки (для заправки)
  • Чорний перець (горошком) - 1-3 Штук (для заправки)
Інструкції

Інгредієнти. Вимийте і висушіть шпинат. Перемішайте 1 ст.л. червоної цибулі і 1 ст.л. червоного перцю. Відкладіть в сторону. У чистій банці, з щільно закривається кришкою, змішайте порошок часнику, сушену петрушку, мед, гірчицю, рисовий (винний) оцет і оливкове масло. Додати кілька Горошків чорного перцю і добре збовтайте. Додати нарізаний кубиками червоний перець та цибулю. Збовтайте знову. Відкладіть в сторону. Обсмажте на грилі курячі грудки, нарізаний скибочками цибулю, червоний перець, гриби і неочищені зубчики часнику. Очистіть і дрібно порубати часник, додайте до заправки і гарненько струсіть. Грубо поріжте курячі грудки, цибуля, перець і гриби. Приступайте до збірки салату. З початок укладіть листя шпинату, полийте заправкою, і присипте злегка сиром пармезан. Потім покладіть гриби, червона цибуля, перець і курячу грудку. Прикрасьте салат журавлиною і посипте ще трохи пармезану. Приємного апетиту і хорошого, вам, відпочинку на природі.



Кількість порцій: 4-6


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Салат зі шпинату на грилі