- Часник - 2 зубчики
- Чилі перець - 1 Ст. ложка
- Оливкова олія - 1 Ст. ложка
- Сіль - 1/2 чайної ложки
- Перець чорний - 1/2 чайної ложки
- Вода - 1 Ст. ложка
- Курячі грудки - 500 Грам
- Салат листовий - 150 Грам
- Червоний перець - 1 Штука
- Помідор - 1/2 Штуки
- Кукурудза варена (початок) - 1 Штука
- Цибуля червоний - 1 Штука
- Кінза (пучок) - 1 Штука
- Чіпси картопляні - 10 Штук
- Сир чеддер - 110 Грам
- Авокадо - 1 Штука
- Лайм - 1 Штука
Отже, насамперед почистимо і дрібно наріжемо наш часник. Подрібнений часник змішуємо з сіллю, перцем, оливковою олією і перцем чилі. Наливаємо трохи водички, перемішуємо. Умочуємо в отриманий маринад нашу курку. Нехай курка маринується хоча б 15-20 хвилин - так буде набагато смачніше, тому не поспішайте. Кулінарія не завжди терпить поспіх :) Обсмажуємо замариновану курку на грилі. Приблизно по 10 хвилин з обох сторін. Підготуємо до обробки всі наші овочі. Всі помиємо, кукурудзу знімемо з качана. Червоний цибулю нарізаємо тонкими кільцями (або півкільцями, як більше подобається). Перемішуємо всі овочі в салатниці. Про нарізку нічого не кажу - нарізайте, як кому подобається, це не принципово. Я віддаю перевагу дрібніші. На овочі зверху викладаємо тертий сир. Курячу грудку нарізаємо (знову ж, як кому подобається - я нарізаю так, як на фото) і додаємо в салат. Акуратненько перемішуємо - і салат з куркою-гриль готовий! Смачного!
Кількість порцій: 4