- шпинат - 1 Кілограм
- родзинки - 50 Грам
- часник - 3 зубчики
- кедрові горіхи - 3 Ст. ложки
- оливкова олія - 3 ст. ложки
- сіль, перець - - За смаком
Ізюм замочити в теплій кип'яченій воді, через 15 хв відкинути на друшляк Шпинат вимити, відрізати жорсткі черешки Покласти листя в каструлю і поставити на середній вогонь, як тільки листочки почнуть подвядать зняти з вогню Дати шпинату охолонути, потім крупно нарізати. Часник очистити, нарізати тонкими пластинами і обсмажити разом з кедровими горіхами в розігрітій олії 3 хв. Додати шпинат і родзинки, приправити сіллю і перцем і готувати, помішуючи. 5 хв
Кількість порцій: 4