- невелика упаковка шпинату - 1 Штука (ретельно промити)
- кунжутну олію - 1 Чайна ложка
- насіння кунжуту - 1 Чайна ложка
- соєвий соус - 1 Чайна ложка
Довести до кипіння воду у великій каструлі, додавши трохи солі. Попередньо промитий шпинат помістити в киплячу воду, обшпарювати протягом 1 хвилини. Не чекаючи поки шпинат стане Зів'ялого, перекласти його в миску з холодною водою і льодом. Видалити шпинат з води і гарненько вичавити, намагаючись не натискати на шпинат занадто сильно. Грубо нарвати шпинат на окремі листочки. Викласти шпинат в миску, додати сою, насіння кунжуту і кунжутне масло. Добре перемішати. Цей гарнір ідеально підійде до більшості страв японської кухні. Смачного!
Кількість порцій: 1