- шпинат - 3 Чашки (промити і обшпарити окропом)
- цибулина - 1 Штука (дрібно нарізати)
- гриби - 15 Штук (дрібно нарізати)
- сіль - 1 Щіпка (за смаком)
- чорний перець - 1 Щіпка (за смаком)
- лимон - 1/2 Штуки (сік)
- оливкова олія - 2 Ст. ложки
- часник - 4 зубчики (дрібно нарізати і обсмажити)
Розігріти масло в сковороді і додати нарізану цибулю. Готувати до пом'якшення. Додати гриби, готувати протягом 1 хвилини періодично помішуючи. Додати шпинат. Приправити сіллю і перцем. Обсмажувати до готовності грибів. Вимкнути тепло і полити блюдо лимонним соком. Смачного!
Кількість порцій: 3-4