Здоровий салат з морквою Салат «Фітнес» обов'язково виявиться в скарбничці у тих, хто хоче вести здоровий спосіб життя. Він багатий вітамінами і клітковиною, які так потрібні для нормального функціонування будь-якого організму. Заправка на основі оливкової олії, часнику і суміші перців робить смак салату досить пікантним, він виходить не прісний і смачний. Чудесним доповненням і родзинкою салату є насіння соняшнику. Прогріті на розпеченій сковороді, вони повною мірою віддають салату весь свій смак і аромат.
Інгредієнти:- Огірки 200 г
- Морква 150 г
- Насіння соняшника чищення 25 г
- Олія оливкова 2 ст. л.
- Сік лимонний 1 ст. л.
- Соус соєвий 1 ст. л.
- Цукор 3 г
- Перець червоний мелений 0.25 г
- Перець чорний мелений 0.25 г
- Сіль 1 г
- Крок 1 Для приготування салату «Фітнес» нам знадобиться морква, огірок, часник, насіння соняшнику, оливкова олія, соєвий соус, червоний і чорний мелений перець, цукор, сіль, лимонний сік.
- Крок 2 Для заправки з'єднати соєвий соус, оливкова олія і лимонний сік.
- Крок 3 Додати перець червоний і чорний, цукор. Якщо треба - досолити.
- Крок 4 Часник пропустити через землянку. Додати часник в заправку.
- Крок 5 Насіння соняшнику прогріти 1-2 хвилини на сухій гарячій сковороді.
- Крок 6 Моркву очистити і нарізати дуже тонкими смужками за допомогою спеціального ножа для чищення овочів.
- Крок 7 Огірок помити і нарізати тонкими смужками за допомогою того ж ножа.
- Крок 8 З'єднати морква, огірок і заправку.
- Крок 9 Посипати зверху підготовленими насінням і відразу ж подавати.