Салат на кожен день Незважаючи на те, що інгредієнтів у салаті небагато, він має вельми виражений пікантний смак. Дуже важливу роль в цьому салаті грає заправка, приготована з волоських горіхів, соняшникової олії, спецій і петрушки. Смак у такий заправки виходить дуже пікантний. Заправку треба з'єднувати з іншими компонентами салату таким чином, щоб не розтирати її в однорідну масу, а залишити її невеликими острівцями між іншими компонентами.
Інгредієнти:- Помідори 200 г
- Сир твердий 80 г
- Петрушка свіжа 30 г
- Часник 2 зубчик
- Олія соняшникова рафінована 3 ст. л.
- Горіхи волоські 0.5 ст.
- Сіль 1 г
- Перець чорний мелений 0.3 г
- Крок 1 Для приготування салату нам знадобляться помідори, петрушка, волоські горіхи, твердий сир, олія соняшникова, сіль, перець.
- Крок 2 Сир порізати невеликими кубиками.
- Крок 3 Помідори порізати дольками.
- Крок 4 Приготувати соус-заправку. Для неї нам знадобляться волоські горіхи, петрушка, часник, сіль, перець.
- Крок 5 Подрібнити всі продукти для заправки за допомогою блендера
- Крок 6 З'єднати заправку, помідори, сир, трохи свіжої петрушки.
- Крок 7 Перемішати. Подавати відразу ж.