Салат з морквою, мандаринами і яблуком

Соковитий салат з мандаринами Яскравий салат з соковитою морквою, ароматними мандаринами і солодким яблуком! Цей корисний салат не тільки виглядає ефектно і апетитно, але і стане відмінним гарніром до м'ясних і рибних страв!

Заправка з оливкової олії, лимонного соку, солі і чорного перцю перетворює його з десертного в закусочний! Спробуйте!

Інгредієнти:

• Яблуко 1 шт.
• Кунжут білий 3 г
• Перець чорний мелений 1 щіпка
• Сіль 2 щіпка
• Олія оливкова 2 ст. л.
• Сік лимонний 1 ст. л.
• Горіхи волоські 0.25 ст.

• Мандарини 2 шт.
• Морква 1 шт.
• Кунжут чорний 3 г

• Крок 1 Для приготування цього яскравого і корисного салату нам знадобиться морква, яблуко, мандарини, лимонний сік, оливкова олія, волоські горіхи, сіль, чорний мелений перець, кунжут (білий або чорний або їх суміш).

• Крок 2 Моркву чистимо, натираємо на тертці для корейської моркви.
• Крок 3 Яблуко миємо, нарізаємо тонкими смужками.

• Крок 4 Мандарини очищаємо, зрізаючи шкірку гострим ножем разом з білою оболонкою.

  Нарізаємо кружальцями.

• Крок 5 З'єднуємо підготовлені морква, яблуко, подрібнені ядра волоських горіхів.
• Крок 6 Для заправки з'єднуємо лимонний сік, оливкова олія, сіль і чорний мелений перець, злегка збиваємо виделкою або маленьким віночком.

• Крок 7 Заправляємо салат. Перемішуємо.
• Крок 8 На дно плоскої тарілки викладаємо мандаринові кільця.

• Крок 9 У центр викладаємо салат, посипаємо кунжутом і відразу подаємо до столу!