Вибух вітамінів - салат з яблука і моркви Що може бути смачніше і корисніше свіжих овочів і фруктів? Тільки салати з овочів і фруктів, тобто поєднання цих продуктів в найвдаліших, що доповнюють один одного варіантах. Якщо просто гризти морквину не кожен хоче і може, то в салаті вона йде «на ура», особливо в поєднанні зі свіжими яблуками. Оливкова олія і лимонний сік надають салату, який ми пропонуємо вам приготувати на нашу рецептом, особливий аромат і смак, а насіння соняшнику зроблять його ще більш корисним і поживним. Такий салат з моркви і яблука по достоїнству оцінять не лише вегетаріанці, але й ті, хто піклується про свою фігуру і про підтримку здоров'я, особливо в зимовий-весняний період, коли так не вистачає вітамінів, а організм втомлюється від важкої і занадто ситної і жирної їжі. Будуть йому раді і діти, але для них салат краще заправити сметаною і додати трохи цукру, цукрової пудри або меду. Якщо ви впевнені в якості яблук, то шкірку з них краще не знімати, адже саме в ній містяться всі самі корисні речовини. А вже нарізані яблука потрібно відразу скропити лимонним соком, щоб вони не потемніли і не зіпсували вигляд вашого салату. Отже, готуємо вибух вітамінів у вигляді салату з моркви та яблук.
Інгредієнти:- Яблуко 2 шт.
- Морква 1 шт.
- Насіння соняшника 2 ст. л.
- Олія оливкова 2 ст. л.
- Сік лимонний 1 ст. л.
- Крок 1 Для салату знадобиться середня морква і два кисло-солодких яблука, оливкова олія і насіннячка.
- Крок 2 Моркву очистити і потерти на крупній тертці, яблуко очистити і порізати соломкою, потім скропити лимонним соком.
- Крок 3 З'єднати яблуко, моркву, додати 2-3 столові ложки оливкової олії і 2 столові ложки очищених насіння соняшнику - все добре перемішати.