Всім відомо, що хрін часто використовують як гостру приправу. Вона за своїми смаковими властивостями нагадує гірчицю. Хрін здатний внести різноманітність смаку в різні страви. Тим не менш, хрін - не тільки приправа, що надає гостроту страви, але ще й поживна, цілюща добавка. Корисні властивості хрону часто використовують народні цілителі. Його використовують при лікуванні багатьох недуг і серйозних захворювань. А в невеликих кількостях хрін здатний підвищити апетит. Хрін має у своєму складі деякі активні елементи, вітаміни і ефірні масла, що відрізняються антисептичними здібностями. Хрін - досить поживний продукт. Сирої хрін містить близько 16% вуглеводів, азотисті речовини (приблизно, 3%) і незначна кількість жиру. Хрін за вмістом вітаміну С обігнав навіть лимон, хоча все ж програє в цьому плані шипшині і плодам чорної смородини. Хрін багатий багатьма мінеральними сполуками, зокрема, калієм, кальцієм, фосфором, магнієм і залізом. У складі цього продукту не тільки вітамін С, але і багато фітонідов, ефірних гірчичних масел, крохмалю, цукру, смолистих речовин, клітковини, вітамінів В і РР-груп. Свіже листя рослини містять велику кількість каротину.
У протертому хроні корисні речовини, на жаль, залишаються лише впродовж тижня, тому той хрін, який ми купуємо в супермаркетах в маленьких баночках, вже, швидше за все, втратив свої всі потрібні і корисні властивості, які вже ніколи не виявляться.
Доктора традиційної медицини використовують хрін в якості сильного збудливого кошти для підняття тонусу травної системи. Його застосовують при лікуванні та профілактиці запалень сечовивідних шляхів. Хрін - сильний сечогінний засіб, тому його часто застосовують при лікуванні нирковокам'яної недуги, циститах, ревматизмі і подагрі. З хрону роблять дієві припарки при лицьової невралгії, обмороженнях, ревматизмі суглобів. Якщо додати в хрін гліцерин і оцет, то вийде відмінний засіб для лікування ангіни і коклюшу. Хрін може викликати подразнення слизової очей і шкірних покривів.
Ця рослина застосовують як засобу, здатного посилити секреторну діяльність залоз системи травлення. Його рекомендують приймати при гастритах, якщо кислотність знижена, як діуретика, при катаральному запаленні органів дихання. Ця рослина протипоказано приймати в якому б то не було вигляді при захворюваннях нирок, печінки і захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
Високо цінуються і косметичні властивості хрону. Він допоможе позбутися від пігментних плям. Хороший він і в боротьбі з веснянками. Для цього потрібно приготувати водний розчин хрону і протирати їм обличчя. Хрін корисний при запаленнях легенів, бронхітах, міозиті, плевриті, при утворенні каменів в сечовому, він використовується як відхаркувальний, жовчогінний і сечогінний засіб.
Ця рослина - відмінне антибактеріальний засіб. Воно містить фітонциди, що володіють сильною бактерицидною дією. Хрін здатний виділяти «летючі» речовини - вбивають мікробів рослинні види антибіотиків. Фітонциди здатні захистити організм від захворювань інфекційної природи.
Сік, віджатий їх хрону, можна використовувати при полосканнях горла, при зубних болях, їм промивають гнійні рани, він корисний при радикуліті, невралгіях, ревматизмі, ішіасі, плешивости, себореї, гнійних запаленнях шкірних покривів.
Якщо розвести сік хрону, його можна вживати при гастритах, якщо знижена кислотність, якщо кишкові скорочення проходять досить мляво, і якщо жовчні шляхи недостатньо функціонують.
Сік цього рослини не застосовують у чистому вигляді. У ньому занадто сильні ефірні масла, тому його розводять з лимонним соком і застосовують, як кашку, пару раз по половині ложечки до обіду. Така кашка здатна допомогти розкластися слизу там, де вона накопичилася, при цьому слизова не пошкоджується. При водянці і набряклості такий засіб допоможе посилити сечовиділення. Для приготування настою беруть пару-трійку лимонів і грамів 150 хрону.
Якщо у Вас неаллергический хронічний нежить, ця суміш допоможе при прийомі її по полложечкі пару раз в день. Після того, як прийняли настоянку, хвилин 30 треба утриматися від їжі і пиття. Хрін викликає сильне сльозотеча. Використовувати хрін потрібно не пізніше 7 днів після його збору. Що стосується приготованого кошти, то воно зберігається досить довго.
Потогінний засіб: сік приймаємо як 30-процентного розчину на воді по третині чашки пару раз в день. При раку, що вразив ротову порожнину, треба змащувати або полоскати рот соком хрону.
Якщо відсутній апетит, беремо ложечку маленьку кореня, натертого на тертці, і заливаємо двома склянками (гранованими) скипіла води. Приймаємо по 50 мілілітрів рази 4 в день хвилин за 15 до обіду.
Якщо у Вас ішіас або радикуліт, на хворе місце можна накласти листя хрону, утеплити вовняною тканиною або теплим рушником.
Якщо у Вас забій або дерматомікоз, можна накладати листя хрону як пластир.
Щоб видалити пігментні плями або веснянки, потрібно робити примочки (маски). Якщо у Вас млява і пориста шкіра, можна наносити на обличчя хрін з протертими яблуками.
Якщо Ви страждаєте від болів в суглобах, лікарі рекомендують робити компреси із застосуванням хрону. Всі інгредієнти беремо в однакових частинах. Протираємо в м'ясорубці корінь хрону, яблука. Все добре заважаємо. Суміш треба прикладати до уражених місць, які турбують, як компреси
Це рослина здатна нормалізувати цукор у крові, його тому рекомендують приймати при захворюванні на цукровий діабет. Кисле молоко (в 10 частинах) перемішуємо з тертим коренем хрону (в 1 частини) і ставимо на 24 години в закритій банці настоюватися. Після доби все через марлю проціджуємо і приймаємо такий засіб по великій ложці тричі до обіду. Досить ефективна суміш, зроблена з великої ложки протертого кореня хрону і склянки (гранованого) кефіру. Таку настоянку треба пити по чашці або склянці рази 3 в день, але суміш повинна бути свіжоприготованою.
Але, треба зазначити, що, незважаючи на те, що у хрону властивості переважно корисні, його не потрібно вживати в період загострень і запальних процесів, які відбуваються в органах. Його не рекомендують і в період вагітності.
Хрін також не варто вживати, як кажуть, «без розуму», у великих кількостях, тому як він може викликати скачки тиску і кровотечі.