Пшенична тортилья з куркою-гриль Зазвичай при слові фастфуд, у багатьох перед очима проносяться образи черг біля мережевих ресторанів, огрядних людей і холестеринових бляшок ... Хоч фастфуд і зручний насамперед своєю швидкістю і доступністю, все ж краще приготувати його будинку зі свіжих продуктів з нежирним соусом і овочами. Завжди зручно використовувати для таких цілей готові мексиканські коржі або лаваш з найближчого магазину, а начинку завжди можна вибрати на свій смак з того, що є в холодильнику.
Інгредієнти:- Пшенична тортилья з насінням льону 2 шт.
- Курка-гриль 200 г
- Помідори 200 г
- Йогурт 100 мл
- Шпинат свіжий 30 г
- Кінза свіжа 20 г
- Перець чилі свіжий 20 г
- Сіль 2 щіпка
- Перець чорний мелений 2 щіпка
- Крок 1 Підготуйте інгредієнти: помийте овочі та зелень, видаліть насіння з перцю чилі, трохи розігрійте курку і коржики, якщо вони холодні.
- Крок 2 Дрібно нарубати гострий перчик і кінзу, змішайте з йогуртом, посоліть і поперчіть за смаком.
- Крок 3 Відокремте м'ясо курки від кісток і наріжте великими шматочками. Наріжте скибочками помідор і видаліть насіння.
- Крок 4 Викладіть на край коржі: куряче м'ясо, помідор, шпинат, додайте соус.
- Крок 5 Акуратно скрутіть корж з начинкою, залишаючи відкритою одну строну і подавайте!