- Тісто листкове (пласт) - 1 Штука
- Оливкова олія - 2 Ст. ложки
- Часник - 2 зубчики
- Маслини - 10 Штук
- Помідори - 2 Штуки
- Чебрець (сухий) - 1 Чайна ложка
- Сир пармезан (тертий) - 100 Грам
- Базилік (свіжий) - - За смаком
Розкачуємо листкове тісто, перекладаємо на деко, застелений пергаментним папером. Часник і маслини нарізаємо тонкими скибочками, обсмажуємо в оливковій олії 1-2 хвилини, до характерного запаху часнику. Потім додаємо тонкими часточками нарізані помідори, обсмажуємо ще по секунд 30 з кожного боку. Збризгуємо тісто оливковою олією, викладаємо начинку (помідори, маслини, часник), присипаємо чебрецем (або іншими сухими спеціями) - і в духовку, розігріту до 180 градусів, на 10 хвилин. Потім дістаємо з духовки, присипаємо тертим сиром - і назад в духовку ще на 3-5 хвилин. Дістаємо з духовки, посипаємо свіжим базиліком - і подаємо. Смачного!
Кількість порцій: 4