- Борошно - 250 Грам
- Вода - 100 мілілітрів
- Дріжджі сухі - 7 Грам
- Цибулина - 1/2 Штуки
- Маслини - 2 Ст. ложки
- Сіль - 1 Щіпка
Спершу займемося інгредієнтами. Нарізаємо маслини на тонкі шматочки - як на фото. Цибулю дрібно нарізаємо і обсмажуємо на олії до рум'яності. Власне, начинка для хліба готова. Тепер займаємося тестом для хліба. Висипаємо на рівну поверхню борошно, додаємо сіль. Робимо з борошна кратер, всипаємо в нього сухі дріжджі. Тонким струменем вливаємо в кратер воду. Починаємо акуратненько замішувати - обов'язково від країв до центру. Замішуємо близько хвилини, після чого додаємо в тісто лук. Тепер гарненько замішуємо тісто - ще 2-3 хвилини. Формуємо з замішаного тіста коржик, викладаємо на неї нарізані маслини. Загортаємо коржик від країв до центру, щоб маслини залишилися в середині. Знову гарненько замішуємо. Формуємо з тіста кульку, викладаємо його в ємність, злегка змащену олією. Даємо тісту постояти 1 годину в теплому місці. Викладаємо тісто у форму для випікання, ставимо в духовку і випікаємо 40 хвилин при 200 градусах. Готово!
Кількість порцій: 3-4