Інгредієнти:
Інструкції
Готове листкове тісто розгортаємо в пласт і викладаємо на злегка змащене маслом деко. Наколюємо тісто вилочкою - як на фото.
Це робиться для того, щоб тісто не здувалося після запікання. Кладемо в ступку часник і сіль.
Подрібнюємо до консистенції кашки. Потім вливаємо в ступку половину оливкової олії і гарненько все перемішуємо.
Отримані часниковим маслом необхідно рівномірно змастити наше тісто.
Очищений гарбуз нарізаємо на тонкі пластинки. Викладаємо гарбуз на тісто, зверху виливаємо решту 50 мл оливкової олії.
Ставимо в духовку на 15 хвилин і випікаємо при 190 градусах.
Через 15 хвилин ваш пиріг повинен виглядати приблизно так. Посипаємо пиріг тертим сиром і насінням, ставимо в духовку ще на 5 хвилин. Дістаємо, охолоджуємо і подаємо! :)
Кількість порцій: 3-4