- пшеничне борошно - 2 склянки (інгредієнти для тіста :)
- сухі дріжджі - 1 Чайна ложка
- мед - 1 Ст. ложка
- оливкової олії - 1 Ст. ложка
- сіль - 1/2 чайної ложки
- тепла вода - 3/4 склянки
- гострий томатний соус - 1/4 Чашки (інгредієнти для начинки :)
- сирний соус - 1/4 Чашки
- куряче філе - 300 Грам
- копчений сир чеддер - 1 Чашка (тертий)
- сир Монтерей Джек - 1 Чашка (тертий)
- сир пармезан - 1/2 Чашки (тертий)
Змішати борошно, сіль і дріжджі у великій мисці. Зробити поглиблення в центрі і додати воду, масло і мед. Замісити тісто у формі кулі. Залишити тісто "піднятися" на 2-3 години. Ще раз розім'яти тісто руками і залишити на 30 хвилин. Тонко розкачати готове тісто в основу для піци. У мисці змішати томатний і сирний соус, а потім промазати сумішшю поверхню основи піци. Посипати змащену соусом основу 1/2 частиною всіх сирів. Рівномірно покришити кубиками курячого філе і покрити всі залишками сирів. Зверху полити невеликою кількістю томатного соусу. Випікати піцу в нагрітій духовці приблизно 20-25 хвилин при 190 C. Смачного!
Кількість порцій: 1-2