- яловичина - 250 Грам
- сіль - 1 За смаком
- чорний перець - 1 За смаком
- рослинне масло - 1 Ст. ложка
- червоний солодкий перець - 1 Штука
- червона цибуля - 1 Штука
- дикий рис - 250 Грам
- чебрець - 1 Щіпка
Промити м'ясо, злегка підсушити і нарізати невеликими кубиками. Приправити сіллю і перцем. Обсмажувати яловичину в гарячому маслі. Порізати перець на маленькі кубики, цибулю почистити і нарізати кільцями, додати до м'яса і продовжувати готувати ще близько 5 хвилин. Відварити дикий довгозерний рис в підсоленій киплячій воді. Змішати рис з іншими інгредієнтами, приправити чебрецем. Прикрасити зеленню.
Кількість порцій: 2