- рослинного масла - 1 Ст. ложка
- дліннозерненого білого рису - 1 Стакан
- меду - 1/3 Чашки
- банку ананасів у власному соку - 1 Штука (висушених і крупно нарізаних (сік залишити))
- сіль і мелений перець - - За смаком
- свинячої вирізки - 450 Грам
- червоних перцю - 2 Штуки
- зелена цибуля - 2 Штуки
- тертого свіжого імбиру - 1 Чайна ложка
- лайм - 1 Штука
Нагріти гриль до середньої температури, злегка змастити маслом грати. Приготувати рис відповідно до інструкції на упаковці. Відкласти в сторону. У невеликій мисці віночком змішати мед і 2 столові ложки ананасового соку, приправити сіллю і перцем. Насадити свинину і солодкий перець на шампури, приправити сіллю і перцем. Смажити, періодично змащуючи медової сумішшю, поки свинина не буде готова, від 10 до 15 хвилин. Додати до рису шматки ананаса, цибуля, імбир і масло. Приправити сіллю і перцем, перемішати. Подавати шашлик з рисом і скибочками лайма.
Кількість порцій: 4