Інгредієнти:
Інструкції
Приготування: Нарізати яловичину кубиками розміром 1,5 см. Розігріти рослинну олію в сковороді і обсмажити м'ясо до рум'яного кольору, помішуючи.
Це займе у вас близько 5 хвилин. Викласти яловичину в тарілку. Нарізати моркву півкільцями.
Подрібнити цибулю і часник, викласти в сковороду, де смажилася яловичина, і готувати близько 10 хвилин. Додати моркву і смажити 5 хвилин.
Додати 100 мл бульйону і добре розмішати ложкою. Перекласти вміст сковороди в каструлю, додати яловичину і залишився бульйон.
Додати чебрець, сіль і варити 30 хвилин.
Потім додати рис і варити до готовності. Дістати з супу гілочки чебрецю.
Посипати суп подрібненою петрушкою і відразу подавати.
Кількість порцій: 4