- Яловичина - 500 Грам
- Цибуля - 2 Штуки
- Морква - 1 Штука
- Перець болгарський - 1 Штука
- Вершкове масло - 50 Грам
- Томатна паста - 1,5 Ст. ложки (можна замінити свіжими помідорами)
- Сіль - 2-3 щіпок (досолити можна за смаком після закінчення готування)
- Перець чорний мелений - 2 щіпки
- Лавровий лист - 1 Штука
- Вода - 150-200 мілілітрів (кількість води залежить від того, скільки вам буде потрібно підливи)
Рецепт приготування яловичини в мікрохвильовці зовсім простий, ніяких особливих проблем :) Виходить відмінне блюдо, що чимось нагадує гуляш. Причому в рекордно короткий час. А для мене це найголовніше - часу завжди обмаль. Напевно, не тільки у мене, тому розповім вам, як приготувати яловичину в мікрохвильовці. Думаю, це буде корисно для багатьох. Отже, готуємо яловичину в мікрохвильовці: 1. Нарізаємо м'ясо невеликими кубиками (бажано приблизно однаковими), посипаємо сіллю і перцем і складаємо в ємність для мікрохвильовки. 2. Чистимо перець, цибулю і моркву. Цибулю ріжемо півкільцями, моркву кружечками, перець кубиками. Відправляємо овочі до м'яса. 3. Додаємо томатну пасту, лавровий лист, вершкове масло і заливаємо холодною водою. 4. Закриваємо кришкою і готуємо при повній потужності 15 хвилин і потім при 30% потужності ще 10 хвилин. Ось і все - ми отримуємо відмінну підливу з м'ясом всього за 25 хвилин. Поки м'ясо готується, можна швиденько зварити гарнір. Смачного! ;)
Кількість порцій: 4-6