- Яйця - 3 Штуки
- Оцет - 1 Чайна ложка
- Майонез - 2 Ст. ложки
- Вершкове масло - 1 Ст. ложка
- Цибуля - 1/3 Штуки
- Сіль, перець - - За смаком
- Хліб - 4 скибочки
Кладемо яйця в невелику каструлю з водою і оцтом і доводимо до кипіння. Як тільки вода закипить, вимикаємо вогонь, накриваємо кришкою і залишаємо на 15 хвилин. Охолоджуємо яйця в крижаній воді. Коли охолонуть - очищаємо. Змішуємо дрібними кубиками нарізані яйця, майонез, розм'якшене вершкове масло, дрібно нарізану цибулю, сіль і перець. Гарненько перемішуємо. Отриману яєчну суміш поміщаємо між двома скибочками хліба - і бутерброд готовий. Якщо яєчна суміш залишиться - її можна зберігати під кришкою в холодильнику до декількох днів.
Кількість порцій: 2