- моркви - 450 Грам
- сиру - 300 Грам
- манної крупи - 80 Грам
- яйце - 1 Штука
- цукру - 40 Грам
- мелених сухарів - 20 Грам
- маргарину - 40 Грам
- вершкового масла - 40 Грам
- сметани - 120 Грам (або 300 г соусу)
Приготування: Викласти нарізану соломкою моркву в сотейник шаром в 20-25 см. Додати трохи молока або води і маргарин. Накрити кришкою і тушкувати до напівготовності. Приготувати манну кашу на молоці або воді. Протерти сир з 1 чайною ложкою сметани, яйцем і цукром. Перемішати моркву з манною кашею і сирною сумішшю. Отриману суміш викласти у форму для випічки, змащену маслом і посипану сухарями. Посипати запіканку сухарями зверху, скропити олією і випікати до готовності. Розрізати на шматочки і подавати зі сметаною або соусом.
Кількість порцій: 3-4