- молока - 1 Стакан
- манної крупи - 1 Стакан
- цукру - 1 Стакан
- яйця - 2 Штуки
- рослинного масла - 1/3 склянки
- вершкового масла - 15-20 Грам
- ванілін - За смаком
- розпушувача - 15 Грам
- борошна - 0.5 Склянки
Маннік на молоці - відмінна альтернатива манній каші, діти з'їдять його із задоволенням. Приготувати маннік зможе абсолютно будь-яка господиня, до того ж готується він з простих інгредієнтів. При бажанні ви можете додати в маннік цукати, сухофрукти, горіхи або шоколад. Приготування: У мисці розтерти цукор з яйцями, влити рослинне масло і перемішати до однорідності. Нагріти молоко в каструлі, не доводячи до кипіння. Додати вершкове масло і перемішати. Потім перемішати з яєчною масою. Зняти з вогню, всипати манну крупу і залишити на 20 хвилин. За цей час манка розбухне. Розігріти духовку до 180 градусів. Просіяти борошно в миску, додати ванілін, розпушувач і перемішати. Поступово додати до манної суміші. Змастити форму для випічки вершковим маслом і злегка присипати манною крупою. Вилити у форму тісто і випікати близько 40 хвилин. Готовий маннік можна посипати цукровою пудрою або полити глазур'ю.
Кількість порцій: 4