Гриби під шубою з курячої грудки і сиру Це один з «фірмових» рецептів, який обов'язково запитують наступного дня вчорашні гості. Здавалося б, нічого особливого - листковий салат з маринованими грибами, скільки їх було ... Але після цього рецепта, вже не хочеться експериментувати. Дуже важливо щоб всі інгредієнти були обрані потрібного виду - гриби краще домашнього маринаду, промислові для такого рецепта занадто прісні, куряча грудка обов'язково копчена, а сир неодмінно ковбасний! Дотримання цих тонкощів гарантує той самий смак.
Інгредієнти:- Опеньки мариновані 100 г
- Картопля 2 шт.
- Морква 1 шт.
- Цибуля ріпчаста 50 г
- Куряча грудка копчена 200 г
- Сир ковбасний копчений 150 г
- Яйця курячі 3 шт.
- Майонез 200 г
- Крок 1 Для приготування салату вам знадобляться: мариновані гриби, картопля, морква, яйця, цибуля, ковбасний сир і майонез.
- Крок 2 Відваріть яйця.
- Крок 3 А так же картоплю і моркву.
- Крок 4 Курячу грудку очистіть від кісток і шкірки і наріжте впоперек волокон кубиками.
- Крок 5 Лук наріжте дрібними кубиками.
- Крок 6 Ковбасний сир слід почистити від копченої шкурки і натерти на дрібній тертці.
- Крок 7 Картопля, морква і яйця натріть на великій тертці або порізати кубиками.
- Крок 8 Починаємо збирати салат: першим шаром викладаємо мариновані гриби.
- Крок 9 Потім викладаємо цибулю і змащуємо майонезом.
- Крок 10 Наступний шар - картопля.
- Крок 11 Так само покриваємо шаром майонезу.
- Крок 12 Потім куряча грудка.
- Крок 13 Знову майонез.
- Крок 14 Далі викладаємо моркву.
- Крок 15 Промащуємо майонезом.
- Крок 16 Наступний шар - яйця.
- Крок 17 Змащуємо майонезом.
- Крок 18 І заключний шар з ковбасного сиру - покривати його майонезом чи ні, вирішуйте самі.