Куряча грудка з овочами в пряному молочному соусі

Пряна куряча грудка Пропоную приготувати дуже цікаве ароматне блюдо - курячу грудку з овочами в пряному молочному соусі. Виходить дуже ситне блюдо - і не перше, і не друге.

Щось середнє.

Курка відмінно поєднується з пряним молочним соусом з додаванням каррі. А присутність моркви, цибулі, картоплі робить бюдо не тільки ніжним, але і ситним!

Інгредієнти:

• Куряча грудка 1 шт.
• Каррі 1.5 ч. Л.
• Борошно пшеничне 2 ст. л.
• Перець чорний горошком 4 шт.
  
  
  
  

• Лавровий лист 3 шт.

• Олія соняшникова рафінована 3 ст. л.
• Вода 250 мл
• Молоко 250 мл
• Цибуля ріпчаста 1 шт.
• Морква 1 шт.

• Картопля 2 шт.
• Сіль 7 г

• Крок 1 Для приготування курячої грудки з овочами в пряному молочному соусі нам знадобиться куряча грудка, молоко, вода, морква, картопля, цибуля, лавровий лист, чорний перець горошком, борошно, соняшникова олія.

• Крок 2 Курячі грудки порізати середніми шматочками і обсмажити на олії по 1 хвилині з кожної сторони.
• Крок 3 Моркву почистити, порізати кружальцями, обсмажити по 1 хвилині з кожної сторони.

• Крок 4 Картоплю почистити, порізати кубиком, злегка обсмажити з усіх боків.
• Крок 5 Цибулю порізати півкільцями.

  Злегка обсмажити на олії.

• Крок 6 У каструлі з'єднати грудку, морква, картопля, цибуля.

  Додати воду, лавровий лист і перець.

  Посолити.

• Крок 7 З'єднати молоко, борошно і каррі.
• Крок 8 Грудку з овочами варити до готовності.

• Крок 9 В кінці додати молочну заправку. Проварити 1 хвилину.
• Крок 10 Подавати гарячим!