Листковий салат з куркою і гранатом Цей салат містить в собі шар з гранатових зерен - для всіх хто звик їсти гранат без кісточок це відлякує варіант, але поспішаю порадувати: лікарі довели безпечним вживання кісточок граната, які до того ж виявилися дуже корисними. Як і всі листкові салати його краще робити заздалегідь, для того щоб шари встигли просочитися, а прикрасити вже непосредсвенно перед подачею.
Інгредієнти:
- Крок 1 Для приготування салату вам знадобляться: картопля, цибуля, яйця, куряче філе попередньо відварене, гранат, майонез, рослинна олія для смаження, солодкі перці двох кольорів і петрушка для прикраси.
- Крок 2 Картоплю відварити вмундіре.
- Крок 3 Яйця відварити окремо.
- Крок 4 Поки варяться картопля, яйця та філе (для швидкості можна взяти копчену грудку або відварити філе заздалегідь), розберіть гранат на зерна.
- Крок 5 Сир натріть на крупній тертці.
- Крок 6 Лук нашаткуйте тонкими кільцями.
- Крок 7 На соняшниковій олії обсмажте цибулю до золотистого кольору.
- Крок 8 Яйця поріжте дрібними кубиками.
- Крок 9 Поперек волокон поріжте куряче філе.
- Крок 10 Картопля поріжте дрібними кубиками.
- Крок 11 Починаємо збирати салат по шарах, перший - картопля.
- Крок 12 Змащуємо майонезом.
- Крок 13 Потім куряче філе.
- Крок 14 Поверх нього викладаємо смажену цибулю - масла в ньому достатньо, майонез тут не потрібно.
- Крок 15 Наступний шар - яйця. Потім з промазуємо майонезом.
- Крок 16 Потім викладаємо зерна граната.
- Крок 17 Наступний шар - сир.
- Крок 18 Поливаємо майонезом і розрівнюємо.
- Крок 19 Для прикраси у вигляді двох свічок, бантика і вінка можна використовувати солодкі перці, листочки петрушки, зерна граната, зелений горошок і кубики жовтого перцю, гноти - гілочки петрушки.