Якщо Ви давно хотіли спробувати приготувати смачну випічку, то зверніться до нашого сайту. Тут ми покажемо, як спекти смачні пончики, рецепт з фото, яких дуже допоможе при готуванні. Взагалі випічка це дуже калорійне блюдо, але мало хто зможе відмовитися поласувати пишними пончиками. Нерідко, всередину такого круглого пиріжка додають начинку, яка додає солодкий аромат і яскравий смак. Для наповнювача пончика часто використовують шоколад, варення, джем. Пиріжки, які називають пончиком, обсмажуються в олії, тому не варто надмірно захоплюватися цим солодким блюдом. Хоча у Вас це навряд чи вийде, тому що смажені пиріжки з отвором виходять ситними, ви легко і швидко наїстеся. Пончики, рецепт з фото яких представлений тут, дуже прості у приготуванні. Зробіть такий десерт самі і спробуйте прикрасити його на Ваш смак.
Інгредієнти:- Яйця курячі 3 шт.
- Сіль 5 г
- Цукрова пудра 2 ст
- Цукор 150 г
- Борошно пшеничне 5 ст
- Молоко 300 мл
- Масло вершкове 150 г
- Олія соняшникова рафінована 200 мл
- Дріжджі свіжі 200 г
- Вода кип'ячена 200 мл
- Ванілін 5 г
- Крок 1 У мисці розчиніть дріжджі в телой воді.
- Крок 2 Потім додайте сіль, тепле молоко, цукор, яйця і 2 склянки борошна. Все ретельно змішайте.
- Крок 3 Після, додайте решту борошна, продовжуючи все перемішувати.
- Крок 4 Отримане тісто накрийте рушником і залиште на деякий час.
- Крок 5 Після того, як тісто піднялося, розкладіть його на поверхню столу так, як показано на фото. Видавіть невеликі кружечки з отворами.
- Крок 6 Викладіть майбутні пончики на деко, накрийте рушником і залиште підніматися ще на 30 хвилин.
- Крок 7 Для смаження використовуйте фритюрницю або каструлю, щоб налити більше олії. Обсмажуйте пончики до появи рум'янцю.
- Крок 8 Поки пончики остигають, приготуйте вершкову глазур. Розтопити масло, додайте до нього ваніль і цукрову пудру.
- Крок 9 Кожен пончик опустіть в глазур, щоб він просочився. Деякі пиріжки можна покрити топленим шоколадом.