- Печериці - 500 Грам
- Петрушка - - За смаком
- Лимон - 1 Штука
- Оливкова олія - 50 мілілітрів
- Вершкове масло - 100 Грам
- Біле вино - 50 мілілітрів
- Часник - 6 зубчиків
Гриби гарненько промиваємо, найбільш великі розрізаємо на 2 або 4 частини - так, щоб всі шматочки були однакового розміру. У мисці перемішуємо гриби, вино, часник і оливкове масло. Перекладаємо все це справа в форму для випікання, туди ж кладемо кубики вершкового масла і злегка солимо. Ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів, на 15-20 хвилин. Поки гриби запікаються, дрібно нарубаємо петрушку. Дістаємо готові гриби з духовки, скроплюємо лимонним соком, посипаємо петрушкою і, якщо треба, солимо і перчимо. Страва готова. Смачного! :)
Кількість порцій: 3-4