- Натуральний йогурт - 375 мілілітрів
- Свіжі огірки - 3 Штуки
- Часник - 5 зубчиків
- Оливкова олія - 4 Ст. ложки
- Лимонний сік - 4 ст. ложки
- Перець, сіль - - За смаком
- Зелень - - За смаком
Інгредієнти для приготування цацики - цілком доступні кожному. Огірки очищаємо від шкірки і насіння, натираємо на дрібній тертці. Потім терті огірки необхідно посолити і віджати через марлю. Часник подрібнюємо, з лимона видавлюємо трохи соку. Змішуємо віджаті огірки, лимонний сік, йогурт, часник і оливкове масло. Злегка збиваємо. Готово!
Кількість порцій: 4