Інгредієнти:
Інструкції
Огірки очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками. Нарізаний огірок поміщаємо в зручну глибоку миску, додаємо до нього крупно нарізаний часник і йогурт.
Вливаємо холодний (!) Бульйон.
Якщо у Вас немає готового овочевого бульйону, тоді розведіть в 200 мл теплої води 1/2 кубика і остудіть його. За допомогою блендера все подрібнюємо до однорідної маси.
Дрібно рубаємо кріп. Додаємо кріп в суп.
Додаємо в суп сіль і перець і відправляємо настоюватися в холодильник протягом 40 хвилин.
Потім подаємо холодний суп з огірком до столу. Смачного!
Кількість порцій: 4