Інгредієнти:
Інструкції
Інгредієнти для салату з топінамбура з морквою: власне топінамбур і морква, а також огірки і консервований горошок. Очищаємо томінамбур і моркву від шкірки.
Якщо огірки старі, то їх шкірку теж зрізаємо. Натираємо очищений топінамбур, моркву і огірок на овочерізки або тертці, як вам більше подобається.
Я натираю на невеликі брусочки. Змішуємо огірки, моркву і топінамбур в салатниці.
Туди ж додаємо зелений консервований горошок. Заправляємо оливковою олією або сметаною.
Перемішуємо - і все, салат з топінамбура з морквою готовий!
Кількість порцій: 3