- бекон - 3 Грамма (довгі шматочки)
- яйця - 6 Штук
- молоко - 100 мілілітрів
- копчена шинка - 1 + 1/2 Чашки
- сир чеддер - 1 Стакан (тертий)
- зелена цибуля - 1/2 Чашки (дрібно нарізати)
Обсмажити бекон до хрусткої скоринки. Остудити і дрібно нарізати. Розігріти духовку. Змастити керамічну форму для випічки маргарином. Збити яйця в мисці і вилити у форму для випічки. Додати молоко і перемішати. Додати шматочки копченої шинки і гарненько перемішати. Натерти сир і змішати його з яєчно-м'ясний сумішшю. Нашаткуйте і додайте зелена цибулька. Зверху посипати раніше обсмаженою беконом. Випікати в духовці протягом 50 хвилин. Перевірити готовність пирога можна зубочисткою. Проткнув нею пиріг, вона повинна залишитися сухою.
Кількість порцій: 4