- сухофрукти - 120 Грам
- вода - 1 Стакан
- борошно - 1 Чашка
- порошок для випічки - 1/2 чайної ложки
- яблука - 4 Штуки
- полуниця - 5 Штук
- яйця - 4 Штуки
- сіль - 1 Щіпка
- коричневий цукор - 1/2 Чашки
- вершкове масло - 8 Ст. ложок (розтопити)
- кориця - 1 Щіпка
- волоські горіхи - 1/2 Чашки
Викласти в миску сухофрукти і залити водою. Помістити в мікрохвильовку і нагріти протягом 2 хвилин. Відкласти до подальшого використання. Просіяти борошно з порошком для випічки. Очистити яблука і нарізати тонкими скибочками. Нарізати полуницю тонкими шматочками. Збийте яйця з дрібкою солі і світло-коричневим цукром. Додати розтоплене вершкове масло, корицю і збити віночком, поки все не змішалося. Додати сухі інгредієнти в рідкі. За допомогою лопатки акуратно перемішати все разом. Змішати в мисці 1/2 частина волоських горіхів з нарізаними фруктами. Змастіть форму для випічки маслом. Залийте готову суміш у форму. Верхівку пирога посипати горіхами, що залишилися. Випікати від 45 хвилин до 1 години, залежно від готовності пирога. Потім, охолодіть пиріг хвилин 15.
Кількість порцій: 4