Інгредієнти:
Інструкції
Моркву натерти на дрібній тертці, а апельсин разом зі шкіркою нарізати на маленькі шматочки. Змішати компоненти в мисці.
В окремому посуді збити яйця разом з цукром, потім засипати склянку борошна, соду.
Гарненько замісити тісто. Потім тісто перемішати з апельсином і морквою.
Додати розмочений в окропі родзинки.
Потім тісто вилити у форму і випікати в духовці при 160 градусах близько 30 хвилин. Коли пиріг буде готовий, витягнути його з форми і остудити.
Поки пиріг остигає, приготувати крем.
Для цього збити міксером сметану або згущене молоко з ложкою цукру, до повного розчинення цукру. Обмазати пиріг і прикрасити ягодою.
Кількість порцій: 5-7